Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

123

О высоких материях

Просто оставлю это для своей личной хроники: прошло три года, и мне кажется совершенно нормальным и очень даже вкусненьким не просто класть в хот-дог кислую капусту, а предварительно разогретую кислую капусту (как тут делают иногда). Мне уже нравятся эти дурацкие бургеры с их сладкими бестекстурными булками. Мне кажется совершенно естественным накладывать в одну тарелку и есть вперемешку яичницу с беконом и свежие ягоды с фруктами - а что? Мне нравится сладкий барбекю соус, на который я раньше презрительно хмыкала. Салат с холодными макаронами, который казался мне очень странным, один из моих любимых теперь. И эти трансформации произошли недавно и как-то вдруг.

Вкусовые пристрастия таки воспитываются привычкой, я тому пример.

Пойду-ка жареных колбасок с кленовым сиропом наверну... Шучу. Хотя, дайте мне еще год, и потом мы обсудим это сочетание еще раз.

(Блина, тэг "еда" один из самых часто употребляемых в моем журнале, аж стыдновато. Возьму и не поставлю в этот раз, за умную сойду :)
123

Счастье

В час дня я уже более-менее просыпаюсь, прихожу в себя и начинаю думать, что бы заточить. Знаю, что ничего не готовила, так что и рассчитывать особо не на что, открывая холодильник. Может, найду что-нибудь скучное и здоровое на полке Габри с его диетическим, какую вареную индейку или йогурт, а нет, так заварю свою лапшу быстрого приготовления.
Открываешь, а там вчерашнее ведро курицы из KFC, про которое ты совсем забыла, аааа!!! И ладно бы ведро курицы, так еще популярный тут отличный капустный салат, картофельное пюре с подливой, макароны с сыром и бисквитики их соленые божественные. Whaaaat?!
DSC_1613
Я забыла, что всё это нам вчера купила гостившая свекровь, и мы весь "обед" даже втроем не одолели, и вот он стоит, тихонько ждет меня сегодня. Это как дома было найти большую купюру в кармане весенней куртки, молча хранившей свой секрет всю зиму.
Неплохо день начинается! (Как оказалось в Америке, я люблю поесть, и спасает меня от набора веса то ли генетика, то ли метаболизм, то ли глисты. Но уж точно не то, что я теперь ограничиваю себя в еде. Как говорит моя американская подруга Коко, "этот живот сам себя не наест".)

123

Цены на продукты в Мэдисоне. Длиннопост.

Пофотографировала цены на основные продукты в самом, если не ошибаюсь, большом мэдисонском супермаркете, где мы обычно закупаемся — Woodman`s, очень популярный продуктовый магазин.
madison-east-store
Вес в фунтах и унциях буду переводить в привычные нам килограммы, галлоны — в литры, а цену в долларах — в рубли/гривны.  Объем и вес, указанные на упаковках, вам будет не разобрать, наверное, но мне на полноразмерах их легко видеть при увеличении. Ох, надеюсь, ничего не напутаю, а то у меня математический кретинизм — я могу.
Цены буду забрасывать в конвертеры валют с официальными курсами Нацбанка Беларуси, Украины и России. На сегодня они, соответственно, такие:
$1=1.95 бел.руб. - B
$1=26.16 гривны - U
$1=57.3 росс.руб. - R
Цены на товары здесь меняются незначительно, поэтому информация в долларах будет справедлива еще надолго, а вот с прыгающим/растущим курсом американской валюты в наших странах цифры справа будут точны только на короткий отрезок времени, видимо, но на сегодня вот так.
Старалась выбирать продукты со средней ценой в своем роде, ну, или просто тянулась к привычным мне — то, что берем обычно. Поехали:
Хлеб. Или, как говорит Габри, хлэб. Буханка хлеба — $2.99  /  B  5.8  /  U 78 /  R  171
0402181759

Collapse )
123

Даллас, Техас, 3 года.

Мы не празднуем дни святого Валентина и восьмые марты, и даже забываем иногда, когда у нас дни рождения, но есть дата, которую мы помним и обязательно отмечаем — 19 февраля, годовщина моего приземления в Чикаго. Теперь это 3 года.
Чтобы отпраздновать этот рубеж, Габриэль приготовил для меня сюрприз — путешествие в новый для меня штат, в Техас. В город Даллас.
Это было прекрасно! И я даже не скажу, что Даллас был прекрасен сам по себе, но вот путешествие было прекрасно! Во-первых, это был полный сюрприз, и мне не пришлось готовить самой совсем ничего: муж нанял машину, забронировал гостиницу, столик в таком-то ресторане, составил список необходимых к посещению мест, и обо всем этом я узнавала уже по ходу, в процессе — мне оставалось только присутствовать и наслаждаться. Это круто, настоящий подарок! Во-вторых, это было очень нужно мне тогда — оторваться от угнетавшей новой работы и от змеиного гнезда, которым оказался коллектив. Просто вырвать себя из этого окружения, из этих каждодневных драм и интриг было чудесно. Ну, и, в-третьих, зеленые листья и орущие птицы, легкая весенняя куртка и посиживание на солнце открытых техасских кафе среди висконсинской зимы — это что-то нереальное, прекрасная терапия.
Теперь картинки:
0218181750b
0217181524
0217182003
Collapse )
123

Уже скоро. Нужны ли кому семена?

Не могу нарадоваться, насколько же проще для меня здесь проходят зимы. Дома впасть в анабиоз или минидепрессию было обязательной зимней программой, а тут и захочешь — не получится. Каждое утро, выходя из своей по-пещерному темной, как мне надо, спальни, я ослепляюсь залитой солнцем гостиной-кухней. Это, думаю, видно на моих фото, большинство которых снимаются именно в гостиной, в этом ярком солнце и игре его теней. Пасмурные дни, с обложенным небом и отсутствием солнца, случаются редко даже зимой, их по пальцам можно пересчитать. Недавно, когда у нас дней десять стояли морозы по -25, я все равно не роптала: каждый день было ярчайшее, веселое солнышко, и даже такие суровые температуры переносились проще. Плюс, зима у меня здесь чистая. Нет грязи на дорогах, нет грязных машин, вмерзших в сугробы окурков и собачьих какашек; серости нет — это тоже очень улучшает переносимость. Вечнозеленые деревья, которых тут много везде, напоминают о том, что зелень вернется, ее будет больше уже скоро.
DSC_0761
И я радостно ахнула прямо в голос, когда зашли несколько недель назад в строительно-хозяйственный магазин, а там уже поставили стенды с семенами к новому сезону, в январе! Ура, значит, уже скоро опять все эти садово-огородные труды и радости!
DSC_0762
DSC_8159
Случаются теплые деньки, когда натурально пахнет весною. Мы уже выходили мерять территорию за домом, которую весной хотим обнести забором (все-таки решили, что хотим. Для прайвеси и для кошек. Да и соседи у нас так себе.). Я знаю, что морозы будут еще вплоть до мая, но вот это солнце, чирикающие и зимою птицы, заигрывания теплой погоды обещают, что потерпеть уже немного, что уже скоро-скоро, давай готовься уже. Я и готовлюсь:

Collapse )
123

"А поговорить?"

Одна из самых больших моих радостей тут — это общение с американцами. О таком и такое, какого мне очень не хватало дома. У нас там, в кого ни плюнь, у каждого по два высших, а интересных собеседников об отвлеченных материях у меня было мало, но я ими очень дорожила, когда находила. А то обычно, только затронешь какую-то неоднозначную тему, требующую рассуждений, что-то выше констатации бытового — всё, человек ускользает, отбрасывает хвост, сбрасывает кожу, прячет голову в песок. Ему это или неинтересно, или он про такое даже думать не замахивался, или скучно ему это — про такое думать надо было, мнение иметь, интересоваться чем-то заранее. "Не знаю, я про такое не думал, не обращал внимание, тебе оно надо?.."  Мне иногда казалось, что я задыхаюсь. А тут, с моими, как я уже говорила, далеко не сливками общества, людьми без университетских образований и работниками обслуги — какие интересные, разнообразные беседы у нас получаются, какое захватывающее общение!

Collapse )
123

Нерождество и почти Новый год

kate kostsina (2)
Я знаю, что от меня ожидали рождественских фото, но я обманула ожидания: не было у нас Рождества в этом году. Я решила дать работе хостесс еще одну попытку и устроилась работать в большой, популярный ресторан. Там все серьезно и очень интенсивно, и в качестве шокотерапии, не иначе, они сразу давали мне по 8-10 часов работы каждый день. Позвоночник начинал болеть часу на втором стояния на ногах, и когда мне уже казалось, что я больше не смогу провести ни минуты в вертикальном положении, до конца смены оставался еще квадриллион часов. Позвоночник у меня и так болит, если долго приходится ходить или стоять, а тут я начала посещать хиропрактика (это то же, что мануальный терапевт и остеопат, мне подсказали), и он меня начал чинить и вправлять, но болеть от этого стало еще больше попервоначалу, а тут и новая работка... Я приезжала домой впотьмах и хотела спать и плакать от усталости и жалости к себе. Плакать желательно было во время сна, чтобы не тратить драгоценное время отдыха.

В сочельник Рождества работала тоже, хоть добрые напарники и отпустили меня пораньше, войдя в положение: мы же собирались вечером отправиться в традиционный тур по родственникам, посетить дома три-четыре, переночевать там... Но я приехала домой, села на диван и поняла, что я не могу. Просто не смогу встать, не смогу быть в чужих домах, быть приятным собеседником и гостем. "Не могу, дорогой: пристрели меня здесь, накрой одеялом и оставь лежать на диване". А Габри только и рад, ему тоже не улыбалось ехать три часа в начавшемся снегопаде, тягаться по гостям, потом опять три часа дороги и на работу. И мы соврали, что приболели. И остались. Ну, остались, а дома-то нет вообще никакой еды, мы ведь в гости готовились... И магазины в Сочельник закрываются рано, а на Рождество будут закрыты вообще весь день. Нам светило остаться на консервах и котиной еде. Габри успел в магазин за 10 минут до закрытия и схватил чипсы и что-то такое. А мы ими и обошлись, так как все равно не отмечали: проспали и сочельник, и следующий день рождества. Так что без фото...
Зато мы отмечали Новый год.

Collapse )
123

It`s not a food, it`s a challenge

Покажу, какие странные штуки продают в азиатских магазинах. Мы заглядываем в них чаще ради интереса, а вот активно закупаться там не получается: все-таки вкус у продуктов оказывается иногда совершенно...хм, смущающим даже для готовых к экспериментам, а также качество продуктов и санитария таких магазинов, если честно, не всегда внушают доверия лично мне, но у меня ж свои загоны и критерии.
1031151530a
1031151539

Collapse )
Update: меня поправили. Моти это, а не мочи. Уверена, я и другие ошибки сделала в этом посте, но я сразу и признавалась — не специалист.
123

Всякое просто так

— Довольно распространена шутка про то, что все азиаты на одно лицо, да? Возможно, для кого-то это применимо к чернокожим, мексиканцам или — да-да — белым, а у меня так, действительно, с азиатами тут (или с теми, кого я принимаю за азиатов)), и уже не в первый раз.
Работаю в своем любимом культурном центре на большом мероприятии, проходили у нас международные соревнования по кроссфиту, десятки тысяч приезжих, спортсмены из 31 страны, и все к нам. Нанимали временных работников, за бартендера работала новая девочка азиатской внешности, она накосячила что-то там, и мне пришлось подойти и немного ата-та, рассказать, что так тут не делают... А на следующий буквально день я прихожу на место тогда новой моей работы, на должность хостесс, и меня обучает их другая хостесс, тоже азиатка. И у меня вообще ничего не мелькнуло! И она ничего не сказала, вида никак не подала (счас думаю: может, тоже не узнала, ыы). И вдруг я сама, но только через три дня близкого общения с нею и после трех дней смутного какого-то жужжания на задворках мозга, просто вот доперла: "Ёптель, это же та, что... да ладно!" Да, это была та бартендер, которую я отчитала. С самым непосредственным визуальным контактом, с тем, что я полдня с нею проработала потом вместе... А увидела на следующий же день и не узнала! Во-о-бще. Так она, помимо того, не азиатка, оказалось, а мексиканка! Это до сих пор меня удивляет, но некоторые латиносы бывают очень похожи на азиатов. Это я наблюдала во время нашей поездки в Мексику, и тут тоже встречаю иногда, каждый раз удивляюсь. Вот ходила потом и думала: а возможно ли такое, чтобы мне пришлось провести беседу, хоть короткую, с белым человеком, и не узнать, вот тупо не узнать его на следующий день? Нет, невозможно. А вот с азиатами и с "азиатами", мдя...
84492369

Collapse )